1、准备几条丝瓜，用刀刃挂掉丝瓜棱冲洗干净备用。
2、用刀切成滚刀块。
3、准备一点葱姜蒜末。
4、锅中热油，加入切好的葱姜蒜末爆香。
5、加入切好的丝瓜翻炒。
6、加入适量酱油或生抽，加入少许水，熟透加盐调味就可以出锅了。
