微醺西米露的做法

1、倒入适量的水，烧开

2、烧开后倒入西米

3、煮开后转小火，大概煮十五分钟左右，中途不时的搅拌以免糊底

4、煮到西米中间剩下一点小白点时候关火

5、盖上盖子，焖至完全透明状态

6、十分钟左右，西米焖至完全透明了

7、过滤

8、浸泡在冰水里备用，这样能让西米的口感更佳的Q弹

9、取适量的西米加入杯中

10、加入紫色锐澳

11、再加入西米，然后撒上白砂糖

12、继续加入西米，倒入青柠味锐澳（浅绿色显示不出来），然后在上面放一片青柠，放入冰箱冷藏半小时，口感更佳

13、最后放薄荷，插上吸管，吸上一口，口感丰富