1、面包粉、全麦粉、酵母、白糖、食盐和冰水混合，揉匀。
2、放入软化的黄油，揉匀。
3、发酵至2倍大。
4、分成3份，静置10分钟。
5、擀成椭圆形。
6、一端放上核桃、红枣和红糖。
7、卷起，放入烤盘中，发酵至2倍大。
8、撒上高筋面粉，割口。
9、放入烤箱中，165度，烤18分钟。
10、取出，放凉。
