简单做喜欢的韭菜鸡蛋粉条包
1、将酵母粉加温水静置5分钟,倒入面粉中

2、用筷子搅拌成絮状

3、揉成面团放到温暖处饧发

4、发到内部呈蜂窝状即可

5、韭菜洗净沥干水分切成细末

6、木耳泡发去蒂洗净切碎

7、鸡蛋加少许料酒划散,炒熟放凉后切碎

8、粉条焯水后过凉切碎

9、锅内热油后放入花椒略炸, 然后捞出

10、将捞出的花椒用蒜臼捣成碎末

11、把准备好的所有材料放入小盆中,加花椒末、盐、鸡精、花生油

12、用筷子搅拌均匀

13、将发好的面取部分揉匀

14、切成大小相同的面剂

15、然后按扁

16、擀成四周薄中间厚的面皮

17、擀好的皮放入适量的馅料

18、包成包子后继续饧发10分钟

19、将饧发好的包子放入蒸屉,冷水入锅蒸20分钟左右即可
