1、蛋黄加入糖、面粉、牛奶、食用油，搅拌均匀。
2、蛋清加入几滴白醋，打出鱼眼泡。
3、打发至月钩状。
4、打发后的蛋白倒入蛋黄糊。
5、搅拌均匀。
6、倒入模具，震出气泡。
7、140度烤35分钟。
8、出炉。
