1、首先榛蘑提前冷水泡发。
2、鸡腿洗净并切块。
3、热锅凉油，倒入鸡腿翻炒，放葱姜，花椒和香叶。
4、放生抽和老抽，翻炒均匀，倒入适量开水，放入冰糖。
5、放入喜欢的榛蘑，小火炖一个小时。
6、放盐翻炒均匀即可。
