1、莲藕去皮，然后剁成碎末。
2、猪肉剁成肉饼，用盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、然后混合莲藕末放盘中搅拌均匀。
4、再放到碟子里压平整。
5、放置水开的蒸锅里大火蒸25分钟左右。
6、25分钟后，非常美味好吃的莲藕蒸肉饼就做好了。
