1、准备材料。
2、瘦肉剁碎成肉末。
3、酸豆角切粒后入锅里中火炒干水份。炒干水份的酸豆角盛出。
4、热锅下油，爆香蒜末和肉末，把肉末炒散开。
5、加入切碎的小辣椒。
6、翻炒均匀后倒入酸豆角。
7、加少许生抽加盐调味后即可出锅。
