做出入味的泡椒田鸡

2024-10-13 13:09:00

1、姜、胡椒(我把泡椒改成胡椒)、泡椒都切好备用

做出入味的泡椒田鸡

2、锅中放油,翻炒三勺花椒,加水,加入盐、鸡精、醋、泡椒、泡萝卜调味

做出入味的泡椒田鸡

3、取田鸡加入少许盐胡椒粉,料酒加入少许淀粉抓匀备用。水开后加入配菜和魔芋粉抄一下水,捞出铺在大碗底层备用

做出入味的泡椒田鸡

4、继续加热汤。煮沸后,倒入鸡肉和生姜。我们转中火再煮五分钟。因为鸡肉里有很多寄生虫,所以煮一段时间比较安全。所以我煮了五分钟,然后把它和汤一起倒进准备好的配菜里

做出入味的泡椒田鸡

5、把腌好的萝卜放进去,再放上红辣椒和青葱,再撒上白芝麻

做出入味的泡椒田鸡

6、泼上热油即可

做出入味的泡椒田鸡
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