1、准备材料。
2、平底锅放一点油，放入一片冷面。
3、打上鸡蛋搅散。
4、差不都凝固就可以翻面，用刷子刷一点清水，这样不容易干。
5、刷酱料，放上洋葱和香菜碎。
6、放上根火腿肠。就可以关火，这样烤出来的冷面还很柔软。
7、借助铲子卷起，吃时切块。
