1、芹菜摘去叶子，清洗干净后沥水切成段备用。
2、毛豆剥出来，清洗干净冷水下煮5分钟捞出沥水。
3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入毛豆煸炒2分钟后放入芹菜翻炒，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅即可。
