迷迭香银鳕鱼怎么做家常做法详细教程

1、全部材料

2、用盐把鳕鱼的两面抹匀,洒上迷迭香,包上保鲜膜入冰箱腌2小时

3、2茶匙的鲜酱油

4、2茶匙的红酒

5、1茶匙的糖

6、将腌制好的鱼放在厨房吸油组上吸干因腌制而溢出的冰水

7、平底锅内倒入橄榄油,将鳕鱼两面沾上薄薄的一层面粉,入进平底锅中火煎

8、煎至一面金黄再翻另一面

9、将两面都煎好后取出锅

10、用锅里的余油煮之前调好的酱汁,中小火煮至变稠后备用