荸荠炒肉片的做法
1、荸荠洗净切片瘦肉切片姜切丝，蒜切片，葱切段
2、肉片加入淀粉和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟
3、热锅热油，下姜蒜煸炒至香
4、倒入肉片，翻炒至变色放入荸荠和黑木耳，大火爆炒加入盐和生抽调个味
5、加入葱段和干辣椒，继续翻炒2分钟，即可出锅
6、成品
1、荸荠洗净切片瘦肉切片姜切丝，蒜切片，葱切段
2、肉片加入淀粉和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟
3、热锅热油，下姜蒜煸炒至香
4、倒入肉片，翻炒至变色放入荸荠和黑木耳，大火爆炒加入盐和生抽调个味
5、加入葱段和干辣椒，继续翻炒2分钟，即可出锅
6、成品