1、土豆去皮切大块。起锅烧水，将切好的土豆放到水里煮三分钟左右
2、煮好之后，捞出沥干水分，放入容器中。放入植物油和牛油。搅拌均匀。使土豆均匀的包裹上植物油和牛油
3、起锅烧油，放入搅拌好的土豆，全程小火慢煎。煎好后，盛出装盘，撒盐即可
