1、将鸡心从中间剖开洗干净里面的淤血
2、加入葱姜丝盐生抽料酒
3、和匀腌制30分到60分
4、电饼铛预热好，直接将鸡心一个个摆进去，挑出葱姜丝不放
5、看到变色就翻一面
6、两面都变色至熟撒上孜然辣椒粉开吃吧
