1、首先准备一个菠萝并将其去皮后切成长方形
2、然后准备一个鸡并其内部掏空后用水清理干净，之后用鸡包裹住菠萝
3、然后在碗中放入红糖、酱油、菠萝汁、姜末和蒜末并搅拌均匀然后涂到鸡肉上
4、然后将菠萝盖放到鸡肉上面，最后放入烤箱即可
