1、准备好的原料。
2、黑木耳加水泡发。
3、山药去皮切片，西芹切滚刀块，泡好的黑木耳洗净。
4、分别焯烫一遍 。
5、焯好的材料过凉水沥干。
6、油加热后加入所有的食材。
7、.翻炒均匀，加入 盐，鸡精，一点水。
8、不要盖上锅盖再烧两三分钟就可以。
