奶黄包的做法

1、奶黄包馅：蛋黄打散，倒入融化的黄油，白砂糖，奶粉，盐。

2、混合均匀，放入微波炉转1分钟。

3、冷却后搓成一个个20g的奶黄球

4、馒头皮：面粉，糖混合。酵母用温水化开。然后混合成团。

5、置于温暖处发酵至两倍大，按一个洞不会回缩。

6、重新揉成团。

7、擀成圆柱体，切成每个50g面剂子。

8、取一个面剂子，压扁。

9、包入奶黄馅。

10、包好的馒头放在蒸锅上继续发酵半小时左右。

11、冷水上锅蒸20分钟，关火后焖5分钟即可。

12、切面。

13、还做了一波发酵好之后放在在烤箱里烤成了小面包—,—包子面包一家亲嘛。只是一般面包用高粉。

14、抹上鸡蛋液，撒上一点燕麦片和花生什么的装饰。

15、入烤箱170度20分钟左右。

16、成品。

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