柠檬手撕鸡怎么做

1、首先将鸡腿冷水下锅。

2、加入葱、姜和料酒去腥。

3、鸡腿煮20分钟。

4、鸡腿捞出过凉水。

5、将鸡腿撕成小块。

6、碗中加入蒜末。

7、加入小米辣。

8、加入洋葱。

9、加入盐和白糖。

10、加入生抽。

11、加入陈醋。

12、加入辣椒油。

13、加入香油。

14、加入香菜。

15、加入柠檬片。

16、抓匀即可。

17、这样一份美味的柠檬手撕鸡就制作完成了。