1、西红柿清洗干净，切块
2、葱切块
3、鸡蛋打散
4、锅中放油，油到七分热的时候下入打好的鸡蛋
5、关火，搅拌均匀就可以了
6、盛出，备用
7、另起一锅，锅中放油，下入葱，煸炒一会
8、倒入西红柿，加入糖。盐
9、炒到西红柿出来汤，不用放水
10、倒入鸡蛋
11、搅拌均匀，盛出即可
