1、首先，土豆去皮，切成条状。
2、锅中倒些油，把薯条放进去炸。
3、小火炸成金黄色。
4、锅中留少许油，放入咸蛋黄，盐，糖，清水少许。
5、烧出泡沫来。
6、把薯条下入锅中，翻炒。
7、炒好后出锅。
8、成品图。
