1、香菇用淀粉水洗净，切片，挤干水分，
2、莴笋叶洗净，切段，沥开水分
3、热锅热油，将蒜片进行爆香
4、将香菇放入锅中进行翻炒，炒至香菇变软出水，加适量盐一勺酱油翻炒入味。
5、莴笋叶入锅大火翻炒，炒至莴笋叶断生，加蚝油翻炒均匀
6、少许鸡精调味翻炒
7、出锅成品图开吃配上馒头
