青椒酿肉的家常做法

1、青椒清洗干净，把青椒帝和种子去掉，在青椒的一侧划开一道口子，方便把肉馅塞进去。

2、肉馅中加入葱花，姜碎，生抽，老抽，盐，顺着一个方向搅拌上劲。

3、把肉馅从青椒划开的口子塞进去，把肉馅塞得紧实一些。

4、平底锅刷一层油，把青椒放进去煎，中途记得要多翻几次面，让青椒煎到虎皮色。

5、我们调一碗酱汁碗中加入生抽，黄豆酱，清水，搅拌均匀就可以了。

6、把锅中的料汁浇到青椒上面就可以开动啦，看着这盘青椒酿肉是不是很有食欲，裹着酱汁会好吃很多倍，配上一碗米饭真是好吃到爆了