芹菜猪肉饺的做法

1、猪肉馅放入一个深一点的容器中，将葱花、姜末、蚝油、料酒、白糖、五香粉、胡椒粉、鸡精、食用油依次加入

2、西芹摘洗净

3、切碎

4、将切碎的西芹放入刚刚的肉馅中，然后用筷子向一个方向快速搅拌起劲，期间将水分多次少量加入，搅得越久馅越Q弹

5、搅成这个样子就可以了，水跟肉融在一起了，煮好的饺子里就有汤了

6、取饺子皮开始包了

7、包好了

8、煮好了

9、开吃