1、先把西红柿洗干净。
2、准备鸡蛋两个打入碗中。
3、步将鸡蛋打散备用。
4、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
5、鸡蛋炒散炒熟， 炒熟的鸡蛋出锅备用。
6、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
