1、草莓酱加糖,拌匀腌渍一小时以上,倒入锅中,中小火熬煮。
2、煮酱中间撇去浮沫,熬至粘稠,挤入柠檬汁,装瓶即可。
3、Kiri奶油芝士软化,加入20g白砂糖拌匀。
4、抹茶粉过筛后,加入适量淡奶油拌匀,拌匀后加入剩下的淡奶油中,打发至坚挺。
5、抹茶奶油加入奶油芝士。
6、搅拌均匀,装入裱花袋。
7、开始组装,杯中加入草莓酱。
8、加入牛奶。
9、挤上抹茶芝士奶油。
10、完成!