墨鱼肉片汤怎么做

1、猪肉85克

2、干墨鱼90克

3、食盐3克

4、老姜10克

5、酱油1-2克

6、小葱1-2根

1、     将猪肉，干墨鱼清洗干净后，将猪肉切成片，干墨鱼切成长条后需要用清水侵泡25分钟。

2、     开中火在锅内倒入适量食油，油温升起后，放入老姜清炒15秒，在放入切好的肉片清炒35秒，再放入泡好的干墨鱼一起清炒1分钟，之后放入适量清水沸煮，在放入3克食盐，1-2克酱油，用锅铲搅拌一下关火，将其放入电压锅内，焖煮35-45分钟就好，盛汤之前最好放入切好的小葱即可。