黑芝麻汤圆的做法

1、取炒熟的黑芝麻和杏仁备用，也可用花生，看个人口味

2、放入磨粉机，打成粉

3、这是打好的黑芝麻和杏仁粉

4、加入肉桂粉和蜜糖，蜜糖是纯天然的，比较浓，就不用放砂糖和黄油了，这样不会肥，也健康

5、将拌匀的黑芝麻粉分开，揉成一个个小丸子备用

6、糯米粉加热水，一边加一边搅拌，到没有粉，都粘成絮状，

7、揉成面团，醒10分钟左右

8、醒好的面团，很光滑

9、将面团分成剂子，比内陷的剂子要大些

10、将糯米剂子捏成圆薄片，放入黑芝麻剂子，包好，揉成圆形

11、包好的汤圆，多余的糯米面可做成小圆子

12、滚水放入汤圆，小圆子没有馅容易熟，比汤圆晚几分钟下锅

13、碗里放入干玫瑰花，有桂花的可放桂花，再加入姜粉

14、等煮到汤圆都浮起来，就可以关火出锅了