京酱肉丝怎么做好吃
1、豆腐皮切成四方形。
2、放入锅中焯水。
3、将里脊肉切成肉丝。
4、放入半勺盐。
5、蛋清中加入淀粉。
6、放在肉丝中，搅拌均匀。
7、锅中放入清油。
8、油温烧三成热。
9、锅中放入肉丝。
10、稍稍成糊，用筷子轻轻划动。
11、变色即可盛出。
12、下入姜末爆香。
13、锅中下入甜面酱。
14、锅中下入白糖、老抽、水淀粉。
15、下入滑好的肉丝。
16、菜中加入香油。
17、将豆腐皮码入盘中。
18、放上葱丝、香菜段、肉丝即可。
1、豆腐皮切成四方形。
2、放入锅中焯水。
3、将里脊肉切成肉丝。
4、放入半勺盐。
5、蛋清中加入淀粉。
6、放在肉丝中，搅拌均匀。
7、锅中放入清油。
8、油温烧三成热。
9、锅中放入肉丝。
10、稍稍成糊，用筷子轻轻划动。
11、变色即可盛出。
12、下入姜末爆香。
13、锅中下入甜面酱。
14、锅中下入白糖、老抽、水淀粉。
15、下入滑好的肉丝。
16、菜中加入香油。
17、将豆腐皮码入盘中。
18、放上葱丝、香菜段、肉丝即可。