1、粉丝选用普通的龙口粉丝即可，用温水泡软
2、配菜胡萝卜和香菇洗干净，切成比较好熟的小丁
3、调料葱姜蒜切成末末
4、锅中放油，放葱姜蒜爆香
5、加胡萝卜、香菇丁炒至八分熟
6、下粉丝，翻炒片刻，加生抽、盐、蚝油调味，即可出锅
