健康烘焙——火龙果土司

1、火龙果皮，去掉外皮表面薄薄的一层，清洗干净，切成小块，我用了40克的果皮

2、果皮加入100克水搅打成细腻的液体状

3、面包桶内放入牛奶，果皮汁液，全蛋液，玉米油，糖和盐

4、放入面包粉和酵母，启动面包机，先和面20分钟在启动发面程序，也就是接着和面半小时后自动进入饧发阶段

5、时间到面发好

6、取出面团揉匀排气松弛10分钟

7、分成均匀的3个面剂子

8、分成均匀的3个面剂子

9、卷起

10、在顺过来擀长，宽度和土司模具的宽相仿

11、卷起

12、放入土司盒二次发酵

13、放到土司盒，二次发酵7分满，盖好

14、盖好，放入烤箱中下层，180度，30分钟