南瓜磅蛋糕的做法

1、取适量的南瓜，去皮切块，蒸熟或者用微波炉“叮”熟

2、用料理棒打成细腻的南瓜泥

3、磅蛋糕的材料准备好

4、软化的黄油加入白糖

5、先用搅拌棒将黄油和白糖混合好，防止飞溅，再打发到略微膨胀

6、分次加入鸡蛋液，待充分吸收后再加入下次的鸡蛋液

7、加入80克的南瓜泥，用刮刀拌匀

8、加入过筛的低筋面粉和泡打粉

9、用刮刀拌匀

10、将蛋糕糊平均分到两个不粘迷你磅蛋糕模具中，中间略低，防止在烘烤时涨得过高

11、送入预热好的烤箱中层，160度上下火，先烤15分钟

12、取出后，用利刀在蛋糕表面中间深划一刀，再重新送入烤箱中，继续烤25分钟

13、出炉，在模具中放凉再脱模

14、成品欣赏

15、切片食用