1、准备食材，包括香葱鸡蛋辣椒等。
2、鸡蛋打碎，香葱辣椒切段。
3、锅中加两碗水，烧热。
4、加食盐（适量），加调味料，调匀。
5、之后加入香葱、辣椒、虾米，等待水煮沸。
6、水沸腾之后加入鸡蛋液，搅匀。
7、出锅即可。
