怎样做油炸菜团子？

在300克面粉中，加入15克白糖、15克食用油，搅拌均匀，加入180克开水，搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖上盖子，醒发40分钟，不用揉面，直接擀成一个长方形的面片，用杯子按出圆形，剩下的面接着擀，锅中烧油，油热后，将面片放入锅中炸一下，炸至鼓泡后，翻面，不要炸时间太长，炸熟，盛入盘中即可。