1、鸡肉洗净，然后鸡腿切块，土豆切块，准备葱花蒜片，香菇，青椒等
2、鸡肉凉水下锅，煮掉鸡块的血沫，然后起锅烧油，下葱蒜炒香后倒入料酒，酱油等调味品
3、然后将鸡肉倒入到汤汁中，再放入香菇等佐料，然后加入适量的开水，下一勺咖喱粉，盖盖煮十分钟即可
