原味轻芝士蛋糕的做法

1、牛奶加芝士放到热水里搅拌好

2、加入黄油凉拌，在热水里继续搅拌好

3、加入鸡蛋

4、过筛面粉＋玉米淀粉继续搅拌好

5、搅拌好的面糊过筛，面糊更细腻喔，过筛后放一边备用

6、蛋白跟戚风蛋糕一样，分三次放，这时候预热烤箱130度

7、第三次加入细砂糖的时候就要连同柠檬汁加入蛋白霜入面

8、状态如图，可以飘飘的就可以了

9、准备好

10、拿三分之一的蛋白霜放到面糊里搅拌，用切半手法！

11、再将面糊倒入蛋白霜盘里，搅拌均匀

12、然后倒入模具

13、震动几次

14、放入烤箱，130度上下火 60分钟