1、准备豆腐，海苔剪成长条状
2、蚝油、酱油、少盐、糖和水调汁儿。
3、豆腐切块
4、水锅放一丁丁盐，把豆腐焯一下
5、用海苔条捆一圈豆腐（如图）
6、平底锅倒油，放入豆腐煎
7、两面煎黄
8、倒入调汁儿烧开慢炖入味
9、起锅前调入热炒鲜露和胡椒粉
