螺丝面怎么做
1、面粉中加一点盐。
2、用凉水和面。
3、揉成面团，醒一会。
4、把面搓成长条。
5、用手按扁。
6、分成等份的小剂子。
7、准备几个圆筷子，把面剂放上。
8、用刀搓成螺丝形状，这么做的目的是让它口感更好。
9、水开下面煮熟。
10、煮熟捞出冲凉。
11、放入碗中。
12、放入葱花。
13、放入蒜末。
14、加辣椒面。
15、浇热油。
16、加入酱油。
17、加入山西陈醋。
18、加入盐和鸡精。
19、加入香菜段。
20、拌匀即可。
1、面粉中加一点盐。
2、用凉水和面。
3、揉成面团，醒一会。
4、把面搓成长条。
5、用手按扁。
6、分成等份的小剂子。
7、准备几个圆筷子，把面剂放上。
8、用刀搓成螺丝形状，这么做的目的是让它口感更好。
9、水开下面煮熟。
10、煮熟捞出冲凉。
11、放入碗中。
12、放入葱花。
13、放入蒜末。
14、加辣椒面。
15、浇热油。
16、加入酱油。
17、加入山西陈醋。
18、加入盐和鸡精。
19、加入香菜段。
20、拌匀即可。