鲍鱼炖柴鸡的做法
1、鲍鱼打花刀备用
2、柴鸡解冻后入锅水开水焯一下后捞出备用
3、热油炸香花椒和姜蒜
4、加入焯好鸡块一起炒加入香叶、八角和桂皮
5、淋放料酒
6、放入鲍鱼
7、加入清水
8、加入盐并淋入老抽
9、大火煮开炖上半时
10、待汤汁收干后加入香葱段即可
1、鲍鱼打花刀备用
2、柴鸡解冻后入锅水开水焯一下后捞出备用
3、热油炸香花椒和姜蒜
4、加入焯好鸡块一起炒加入香叶、八角和桂皮
5、淋放料酒
6、放入鲍鱼
7、加入清水
8、加入盐并淋入老抽
9、大火煮开炖上半时
10、待汤汁收干后加入香葱段即可