1、将蛋黄、蛋清分离。
2、把蛋黄、低筋面粉、牛奶、细砂糖、淀粉，放入盆中，搅拌均匀。
3、蛋清中加入几滴白醋，打发至月钩状。
4、打发后的蛋白倒入蛋黄糊。
5、搅拌均匀，倒入模具。
6、150度烤55分钟。
7、出炉。
