饺子皮小笼包的做法

1、鸡蛋打散。

2、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。

3、韭菜洗干净控一下水分切碎。

4、胡萝卜先擦成细丝再剁碎。

5、粉丝提前泡发然后剁碎。

6、将准备好的韭菜、胡萝卜、粉丝和鸡蛋一起放进大一点的盆里，加入香油搅拌均匀。

7、放盐和蔬之鲜搅拌均匀。

8、看看做好的馅料。

9、取一个饺子皮，用擀面杖把边缘擀薄。

10、放入馅料，像平时包包子一样包好。

11、看看包好的小笼包，萌萌哒！

12、蒸锅内放水，篦子上刷上一层食用油，放上包好的小笼包。

13、凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖2分钟左右出锅。

14、皮薄馅大的小笼包。

15、闺女说比饺子还好吃。

16、以后想吃包子就这么做，简单又省事。