超级下饭的韭菜豆腐怎样制作

1、豆腐切成块 韭菜切段备用；

锅中水开 下入豆腐 加盐焯烫2分钟 捞出控干水分干备用；

2、热锅凉油 放入肉末炒香 再加入姜蒜炒香；

再加入料酒 酱油 蚝油 炒香 适量清水；

3、再加入盐 鸡精 十三香；

再下入焯好水的豆腐 转中小火煮至入味 加入水淀粉勾芡；

最后再撒入韭菜段 大火收汁即可出锅；