1、所需材料，白面粉和玉米面粉过筛备用.
2、红枣去核剪碎备用
3、将鸡蛋打散，边打边加入白糖。
4、然后用打蛋器打到蛋液发白，体积增大
5、再将白面粉、玉米面粉、酵母、牛奶一起加入搅拌均匀.
6、再加入剪碎的红枣粒搅拌均匀.
7、将搅拌好的面糊倒入模具中.
8、放温暖的地方发酵，直到发酵成两倍大。
9、放入烧开的蒸锅中蒸30分钟。
10、蒸好后先别开盖，捂3分钟。
11、取出后，倒立晾凉
12、脱模切块.
