五花肉烧栗蘑
1、蘑菇提前泡发，五花肉切片，葱加蒜、花椒大料备齐。
2、锅内放入少许油，将五花肉煎至焦黄。
3、煎好的五花肉放至锅边，用底油爆香葱加蒜花椒大料。
4、放入蘑菇煸炒后再放后调料调味；盖锅盖焖制3-5分钟。
5、大火收汁后出锅装盘及可食用。
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1、蘑菇提前泡发，五花肉切片，葱加蒜、花椒大料备齐。
2、锅内放入少许油，将五花肉煎至焦黄。
3、煎好的五花肉放至锅边，用底油爆香葱加蒜花椒大料。
4、放入蘑菇煸炒后再放后调料调味；盖锅盖焖制3-5分钟。
5、大火收汁后出锅装盘及可食用。