1、土豆去皮切丝
2、土豆丝倒入水中浸泡10分钟
3、西红柿切十字刀，用开水烫后去皮
4、去皮的西红柿切丁
5、锅里倒少许油，爆香葱花
6、倒入西红柿翻炒出汁
7、倒入土豆丝，翻炒均匀
8、倒少许盐翻炒均匀
9、西红柿炒土豆丝出锅啦！
