1、将排骨用流水清洗干净，洗去部分血水，然后锅中放入水，将干净的排骨放在锅中，大火进行烧煮。水要盖过排骨。
2、这个时候，可以将白萝卜去皮，切成小块备用。
3、葱洗干净，切成小碎块，备用。
4、等锅沸腾后，将火调至小火，熬20分钟，然后将排骨盛起，将锅洗干净后，再放入适量的水，开火烧开后，放入已经排骨再熬20分钟。
5、期间，锅中要加适量的料酒，去腥，然后放入干净的白萝卜，与排骨一起进行烧煮。
6、20分钟后，放入适量的盐以及味精。
7、然后放入葱，盖上锅盖，稍微的焖一下就准备出锅了。
