苹果馅饼的做法家常 苹果馅包子饼的做法

1、今天用苹果和面粉分享一个大人孩子都爱吃的面食也叫苹果馅饼和苹果馅包子饼的做法家常大全，下面我们一起来看一下吧

2、现在开始和面碗中准备300克面粉

3、加入3克的酵母粉，搅拌均匀用温水和面边倒边搅拌

4、搅拌成棉絮状揉成光滑的面团，揉成这样一个软硬适中的面团

5、盖上盖子醒发到两倍大

6、接下来准备两个洗干净的苹果，切成小丁，切好以后放入盘中

7、锅中加入一小碗清水，水开以后加入一大勺白糖。熬制白糖融化

8、白糖融化以后改成小火倒入苹果，用小火不停的翻炒炒出苹果的水分，炒制苹果微微发黄表面发亮，就可以盛出来了。

9、再加入一勺椰蓉粉，搅拌均匀放一边备用。

10、我们的面也发好了把它拿出来揉一下，揉好以后搓成长条。

11、再揪成大小均匀的挤子，取一个面剂整理成圆形，然后按扁，再用擀面杖把它擀开

12、擀成这样就可以了，取一个面剂包上苹果馅，再像蒸包子一样给它包起来。

13、这样一个生坯就做好了，都做好以后盖上保鲜膜醒面10分钟

14、我们的面醒发好了，变得胖乎乎的就可以了

15、电饼铛预热少刷一点油，放入生坯。

16、盖上盖子烙制3分钟，时间到了给它翻个面，盖上盖子再烙制3分钟。

17、烙制的过程中多给它翻几次面

18、烙制两面金黄用铲子按压立刻回弹就可以了

19、我们的苹果馅发面小饼就这样做好了，小饼这样做特别的暄软像面包一样，里面是香甜的苹果馅特别的好吃，老人和孩子都爱吃。