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如何正确处理带鱼
2024-10-13 18:24:25
1、首先带鱼身上这层银色的东西其实是优质的脂肪,不需要去除
2、真正有腥味的是带鱼肚子里这层黑色薄膜,一定要处理干净
3、然后把鱼鳍撕下来,清洗干净
4、最后在鱼身上打一下花刀,这样更好入味
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