1、湿面条下锅煮几分钟，不要煮太烂，太烂面条没韧性
2、煮好的面条用凉水洗洗
3、过好凉水以后用色拉油拌一下，防止面条粘到一起
4、热锅冷油下肉丝炒
5、放入豆芽，黄豆芽绿豆芽都可以的
6、接着放面条翻炒
7、放盐翻炒
8、加入油辣子
9、放鸡精
10、最后放入酱油翻炒，我是用生抽和老抽4比1的比例放的，多翻炒一会就可以起锅装盘了，
