把虫草花，生姜，红枣去核清洗干净，与枸杞一同放进炖盅里。
把鸭肉清洗干净，煮一锅开水，把鸭肉放进去出水几分钟左右捞起，放入炖盅。
加7成水，大火烧开，慢炖1－3小时，即可出锅。出锅时也可撒一些洗净的香菜。